О еде: Строго конфиденциально. Записки из кулинарного подполья

О еде: Строго конфиденциально. Записки из кулинарного подполья

Длительность: 10:31:23
Ваша оценка 0
0 0 голосов
В чем проблема?

Описание

Самая известная книга Энтони Бурдена, шеф-повара нью-йоркского ресторана «Ле Аль». Это не просто размышления настоящего профессионала о любимом деле, это написанная с подкупающей честностью автобиография весьма незаурядного человека, которая читается, как авантюрный роман, раскрывающий тайный мир ресторанного дела и оборотную сторону ночной жизни современного Нью-Йорка, полный самых колоритных персонажей и причудливых поворотов судьбы.
Бурдена часто ругают за легкость и популизм. С другой стороны, восхищаются и хвалят. Он — больше чем повар, звезда, шоумен, автор книг. «О еде: строго конфиденциально» понравится всем — владельцам ресторанов, простым потребителям. Книга показывает практически любой ресторан изнутри: какие там проходят процессы, какие люди становятся кондитерами, какие у них характеры, привычки, обязанности, конфликты среди персонала, в общем, все детали закулисья, о которых вы могли даже не подозревать.

На нашем сайте audiobks.net вы можете слушать онлайн аудиокнигу О еде: Строго конфиденциально. Записки из кулинарного подполья полностью, от автора Энтони Бурден. Книга написана в жанре Биографии, мемуары. Мы предлагаем удобный плеер, который запоминает момент, на котором вы остановились, красивый интерфейс сайта и огромную библиотеку аудиокниг, которая удовлетворит даже самого изощренного слушателя. Оставляйте ваши комментарии и отзывы, чтобы помочь другим пользователям выбрать аудиокнигу! Желаем вам приятного прослушивания!


Похожие аудиокниги

Знаю только я
Старый патагонский экспресс
Мои современники, какими я их знала
Ньютон
Виктор Розов. Свидетель века
Письма о добром
Беглый огонь! Записки немецкого артиллериста 1940-1945
Мой сын Далай-Лама. Рассказ матери
Бах
Азорские острова
Исход. Из воспоминаний
И были, и небылицы о Блоке и о себе

Добавить комментарий

Имя *
Отображаемое имя
Email *
Ваш e-mail не будет опубликован.
Сайт